從遊覽中國內地看中加文化的異同 馬文廣

從遊覽中國內地看中加文化的異同

 

馬文廣

 

      我一向喜歡旅遊，因為可以舒暢身心，又可增廣見聞。今年五月，內子和我到山西省和上海市遊覽，除了古跡和名勝外，還耳聞目見不少奇趣事物，使我感到有點驚歎。

       以前從未到過山西省，今次去那兒遊覽的目的，是專誠參觀當地的古跡如雲岡石窟的佛像和壁畫、大同市附近的懸空寺及平遙古城內著名的「匯通天下」的票號等，但竟然有機會目睹山西省大城市的現代化面貌。

 

    

從旅途中和酒店的窗外，可見到太原市的「物質文化」進步的情況，例如：四處林立的商業大厦、稠密的住宅樓宇羣、眾多種類的交通工具、繁忙的市內交通及四通八達的高速公路網等。

      據我團導遊所說，太原市只是中國內地第二或第三級城市，而我卻看見可媲美加拿大安大略省大多倫多市的樓宇建設和道路基建，真是意想不到。相信這是中國內地政府和人民上下一心努力創建的成果。

    

 

      不過，在這次旅途所見的進步「物質文化」特質的背後，明顯發現停滯不前的「制度文化」特質。（註一）

 

今次行程所經的地方，包括公路中途休息站商埸、公眾廁所、餐廳菜館、休憩室及行人通道等，都有烟民在那裏躑躅，盡情享受他們的嗜好，以致濃郁的香烟氣味四散，尤其是每當進入男廁時，團友們都要屏氣片刻或掩鼻淺吸。

 

      廿多年前，當我在珠江三角洲的城市進行研究時，人車爭路和行人道上駕車是普遍的現象，但這些閙劇竟然分別在高度現代化的太原市和上海市重演。在太原市的遊覽行程中，每當我團團友沿斑馬綫橫過馬路時，導遊須分組帶領團友小心翼翼地從車龍中迅速走過；在上海市自由行的體驗更驚險，當我和太太來往酒店與附近的商埸時，不時有摩托車或汽車靜稍稍地在我們的身旁輕快擦過，嚇至我太太魂飛魄散，因此惟有花更多時間繞路而行。

 

      争先恐後也是這次行程中常見的現象。每當我團團友排隊魚貫進入參觀的埸館或乘搭景點提供的遊覽車時，總有些本地遊客強行搶先走到更前或更有利的位置，甚至我團的一位團友被一個從後衝前的本地遊客撞跌，但該遊客不只没有道歉，還蠻不講理的指責我團團友阻塞通道。

      我團旅居的酒店中，全部都有自助式早餐提供。在某些較為中式化而旅客中很多是本地人的酒店，明顯於當眼的地方放置了提示牌，來提醒旅客拿取適量的食物，避免浪費，可是不少操普通話的旅客依然我行我素，不按個人食量，隨意拿取大量多類食物，以致遺下不少食不去或不合口味的食物，但他們卻毫無歉意，昂然大步地拂袖離去。

 

     

相比來說，加國安省包括大多市的多個大城市的「制度文化」特質，顯然進步得多。

 

在公眾埸所禁止吸烟早已於2004年成為安省各大城市的規例，而大眾市民亦非常合作嚴格遵守。另一方面，一般市民很是禮讓，例如：無論在交通繁忙或幽靜的地方，駕車人士總會讓橫過馬路的行人先走，而行人亦循斑馬綫走過馬路；此外，在進行集體活動如參觀或乘搭公共汽車時，人們都會自動排隊，甚至讓殘障人士先行，從不爭先恐後。在自助餐廳用膳方面，一般顧客都會按個人食量來選取喜愛的食物，寧願多次拿取，以免浪費食物。

 

      縱觀上述的見聞，中國内地的「物質文化」呈現顯著的進步，與加國大城市的面貌相近，甚至有過之而無不及之勢，不過，在「制度文化」方面卻裹足踟躕，比加拿大的風俗習慣落後，相信這是由於兩地的文化變遷過程各異之故。

 

加拿大的文化核心源於本地的土著，後來受歐洲尤其是英、法兩國的文化影響，而且增添了這兩國的文化元素，除了充滿啟蒙運動所創造的現代新文化價值外，還保存着基督教、希臘及羅馬的古經典傳統。當1982年「多元文化政策」制定後，加拿大文化的現代化形象便漸漸確定下來（註二）。

 

中國存有豐富的文化遺產，包括儒家思想和豐盛的傳統文化，但自從「五四」運動發生後，中國的傳統文化和價值系統被推殘至解體，而具體的文化成就卻未能建立起來。近幾十多年來，中國大陸積極進行現代化，然而由於政府偏重工商業、經濟及科研的發展，而忽略人文科學和道德文化的提升，以致「制度文化」落後於西方的先進國家（註三）。此外，我團的導遊指出，争先恐後的現象是1960年代的大飢荒時產生，當時國民為了養己活家人，盡量設法争取政府分發的糧票，直至1985年這措施才被取消，但國民早已養成這習慣，而且持續不改。

 

總括而言，這次旅途的所見所聞引發起我無限的感慨，既喜又悲。我深深的期望，在不久的將來，中國内地的同胞可享有更文明更進步的風俗習慣和更健康的生活環境。

 

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註  釋

 

（一）根據社會學的定義，文化是人類的知識、信念及行為的整合模式，包括一、物質文化（工具、工藝、科技和衣食住行必要的物品等）、二、制度文化（道德、倫理、風俗、習慣、禁忌、禮制、典章和律法等）、及三、精神文化（語言、思想、信仰、藝術、音樂和哲學等）。    

（二）有關加拿大文化的演變歷史，可參閱“Culture of Canada”於https://en.wikipedia.org/wiki/Culture_of_Canada

（三）有關中國文化變遷的評論，可參閱余英時、中國文化與現代變遷 及 文化評論與中國情懷。