【新春源革專輯】(其一)
春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日,是集祈
福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。春節
歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來,在
傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。新春賀歲
活動圍繞祭祝祈年為中心,以除舊布新、拜神祭祖
、驅邪攘災、祈求豐年等形式展開,內容豐富多彩
,熱鬧喜慶,年味濃郁,凝聚着中華文明的傳統文
化精華。在春節期間,全國各地均有舉行各種賀歲
活動,各地因地域文化不同而又存在着習俗內容或
細節上的差異。 [1-3]
我國過年歷史悠久,在傳承發展中已形成了一些
較為固定的習俗,有許多還相傳至今,如買年貨、
掃塵、貼對聯、吃年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞
龍舞獅、拜神祭祖、祈福攘災、游神、押舟、廟會
、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈等。傳統的節
日儀式與相關習俗活動,是節日元素的重要內容,
承載着豐富多彩的節日文化底蘊
【年前習俗】
年末廿三/廿四
《忙年》
年末廿三或廿四日,在民間稱為“小年”,從小年
起人們便開始“忙年”了。小年并非專指一個日子,由
於各地風俗,被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年
期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等。在清朝之前
,民間傳統的小年祭灶日是臘月二十四。從清朝中
後期開始,帝王家就於臘月二十三舉行祭天大典,
為了“節省開支”,順便把灶王爺也給拜了,因此北方
地區民間百姓相效仿,多在臘月二十三過小年。南
方大部分地區,仍然保持着臘月二十四過小年的老
傳統。
《掃塵》
掃塵
年前忙年主要是以除舊布新為活動主題,掃塵是
年前除舊布新習俗之一。民諺稱“臘月二十四,撣塵
掃房子”。年末廿三/廿四便正式地開始做迎接過年的
準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方稱
“掃屋”。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清
洗各種器具,拆洗被褥窗帘,洒掃六閭庭院,撣掸
拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜
搞衛生、干干淨淨迎新春的歡樂氣氛。
按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“
除陳布新”的涵義。掃塵的用意是要把一切“窮運”、“
晦氣” 統統掃出門,以祈來年清吉;這一習俗寄托着
人們辟邪除災、辭舊迎新、迎祥納福的祈求與望。
【祭灶神】
農曆十二月廿三或廿四日祭灶,是日入夜後要把
灶台刷干淨,把舊的灶君取下燒掉,至除夕日早晨
把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘
蔗、米果等,燒香、點燭、放紙炮等。祭灶一民俗
活動可追溯到先秦時期,但在最開始的時候祭灶的
日子并不是在小年日。鄭玄注《禮記·記法》說:“(
灶神)居人間,司察小過,作譴告者也。”傳說從臘
月二十三,一直到除夕,這幾天都是灶神回宫的日
子。除夕當天,則要重新請灶神下降,百姓都會先
貼上灶王爺的神像然後再開始準備除夕的年夜飯。
據我國晋代名人周處所作的地方風物志《風土記》
記載:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,
白一歲事,故先一日祀之。”
地方習俗:江蘇蘇州鄉賢宋朝詩人范成大有《祭
祀詢詞》傳世,生動描寫了宋時蘇州人家送灶的習
俗,其詩曰:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事,
雲車風馬少留戀,家有杯盤豐典祀。猪頭爛熟雙魚
鮮,豆沙甘松粉餌圓。男兒酌献女兒避,酹酒燒錢
灶君喜。婢子爭鬥君莫闻,貓犬觸穢君莫嗔。送君
醉飽登天門,勺長勺短勿復云,乞取利市歸來分。”
據老蘇州人回憶,送灶最重要的除了“糖元宝”外,還
有另外一些供品,如灶神紙馬、灶帘、灶錠等。
年末廿五
《做豆腐》
民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐。”一些地方還有
在除夕以前吃豆腐渣的風俗。個別地區有這樣的傳
說:灶王上天匯報後,玉帝會下界查訪,看各家各
戶是否如灶王所奏的那樣,於是各家各戶就吃豆腐
渣以示清苦,瞞過玉皇的懲罰。
《接玉皇》
民間傳說灶神上天後,天帝玉皇於農曆十二月廿
五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所
以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言
語都要謹慎,爭取好表現,以博取玉皇歡心,降福
來年。
《照田蚕》
照田蚕也叫“燒田蚕”、“燒田財”,是流行於江南一
帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬
的長竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺則
預兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動
。 [12]
《赶亂歲》
送灶神上天後至除夕才迎回,其間人間無神管轄
,百無禁忌,民间多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是
民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末
年終,人們有了閑暇與積蓄,對於平時難得有精力
操辨大事的人來說,這是一個閑暇娛樂好時機。
年末廿六
關於臘月二十六,民間還流傳着“臘月二十六割年
肉”的說法:說“臘月二十六,殺猪割肉”或“二十六,
割刀頭”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。故此
稱為“年肉”。 [14]
在部分地方鄉村,這一天是大集市日,集市周邊
各村的百姓紛紛前往趕集買年貨,烟、酒、魚、肉
、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少,年味已渐
濃了起來。過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,
而且家裡的人又都比較的多,因此往往是吃了上頓
沒下頓,條件稍微好點的,也不過是能吃上點点窩
窩頭與野菜什麼的,好不容易盼到快過年了,家裡
的勞力們紛紛開始殺猪,沒有養猪的人家,就到集
市上去割一塊肉回家,因此,臘月二十六炖猪肉也
被稱為“腊月二十六,殺猪割年肉”。 [14]
年末廿七
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去
一年的晦氣,準備迎接來年的新春,俗語:臘月二
十六洗浴為“洗福祿”,“二十七,洗疚疾”。
年末廿八
北方一些地方有年謠云:“腊月二十八,打糕蒸鏌
貼花花”或“二十八,把面發”。所謂貼花花,就是張
貼年画、春聯、窗花和各種春節节張貼之物。廣東
有一句俗語“年廿八,洗邋遢”,意思是說在農曆十二
月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛生,貼年
紅(揮春),迎接新年。
歲除
除舊迎新
“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕
”。它與新年首尾相連,謂之“挨年近晚、歲窮月盡
”,是新一年的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點
。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、
除夜等,時值年尾的最後一個晚上。此期間以除舊
布新為活動主題,自古就有貼年紅、祭祖、團圓飯
、守歲等習俗,經久不息。除夕是除舊布新、闔家
團圓、祭祀祖先的日子,與清明節、七月半、重陽
節并稱為中國民間四大傳統祭祖大節。
歲除之日,民間尤為重視,除舊布新、迎接新年
。家家戶戶忙忙碌碌清 掃庭舍、張燈結彩,迎祖
宗回家過年,并以年糕、三牲飯菜及三茶五酒奉祀
。除夕,在國人心中是具有特殊意義的,這個年尾
最重要的日子,漂泊再遠的游子也是要趕着回家去
和家人團聚,在爆竹聲中辭舊歲,烟花滿天迎新春
。
拜神祭祖
除夕祭祖是過年重要習俗之一,中華民族自古就
有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜祖先,報
祭祖先的恩德。除夕,人們會擺上菜餚、倒上美酒
,舉行隆重的祭祀儀式,以此表達對先人的懷念并
祈求祖先的庇佑,這一傳統習俗代代相傳。祭祀祖
先,不僅涵盖了中國所有的古老傳統節日,也是中
國民俗節日永遠的主題。
祭祖的形式各有不同,有的到宗祠拜祖,而大多
在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然後
祭拜者按長幼的順序上香跪拜。祭祖,多半做魚肉
碗菜,盛以高碗,頗有鐘鳴鼎食之意。
貼年紅
貼年紅,即是貼春聯、門神、年画、福字、橫批、
窗花等的統稱,因這些是過年時貼的紅色喜慶元素
,所以統稱為“過貼年紅”。貼年紅是中華傳統過年習
俗,它反映了人民大眾的風俗和信仰,增添喜慶的
節日氣氛,并寄予着人們對新年新生活的美好期盼
。
1. 門神:最初的門神是刻桃木為人形,掛在
人的旁邊,後來是画成門神人像張貼於門。傳
說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們
守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。唐代以後
,又有画猛將秦琼、尉遲敬德二人像為門神的
,還有画關羽、張飛像為門神的。門神像左右
戶各一张。後代常把一對門神画成一文一武。
2. 春聯:即對聯,亦名“門對”、“聯對”、“桃符
”等。一說春聯來源于桃符;另一來源是春貼,
古人在立春日多貼“宜春”二字,後漸漸發展為
春聯。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶
戶都要精選选幅大紅春聯貼於門上,為節日增
加喜慶气氛。
3. 年画:春節掛貼年画在城鄉也很普遍,濃
黑重彩的年画給千家萬戶平添了許多興旺歡樂
的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點居所的民
俗功能。年画是中國的一種古老的民間藝術。
4. 窗花:新春佳節時,許多地區的人們喜歡
在窗戶上貼上各種剪紙:窗花。窗花不僅烘托
了喜慶的節日氣氛,而且也為人們帶來了美的
享受,集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
5. 吊錢:貼吊錢的歷史由來已久,因名稱中
帶有“錢”字,把它們掛在門前檐下,預示着新
的一年中財源會滾滾而來。
6. 倒“福”字:每逢新春佳節,有的地方家家戶
戶都要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小
小的倒"福"字。春節貼倒"福"字,取其諧音“福
到了”,是民間由來已久的風俗。
7. 橫批:橫批是指同對聯相配的橫幅,一般
僅用於少數有此必要的楹聯。所謂“橫”,指的
是橫寫的書寫方式;“批”,含有揭示、評論之
意,指的是對整副對聯的主題內容起補充、概
括、提高作用。
二0二三年一月八日
靖天翁
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