秋風秋雨憶故人 ／思華
和池元泰兄相識廾多年了，先識文章后識人。
九十年代初，明報在多倫多設海外版，開闢［明筆］散文专版，我也在這園地寫稿。某日忽見有署名池元泰者，寫一猫姑娘文章，一讀再讀，不想放下。該文篇幅不大，構思新穎，下筆從容，温情脉脉地描寫家中小猫，因寵而嬌，由嬌而憨態百出，而惹人愛憐。文章生動活潑，趣味橫生，讀后当時直感：猫儿可愛，這一家子更可愛！結識池兄以後，見面时，也曾多次问候這位池家千金，更希望池兄再寫多寫以飧读者。
从“猫“這篇美文開始，廾多年相處，欽佩池兄不僅散文高手，而且性情中人。
九七年作協举办寫作研討班，開班首日，我按时来到教室，一身高八尺（何止八尺）的英偉男子忽地从一桌子后面站立起来，儼如一面高牆堵在去路，我一愣，作协朋友基本都認識，眼前這位西裝革履，高大挺拔，相貌堂堂的偉男子，面生得很？他忙道：是来学習的吧，請這里簽名。經一番寒喧，終于知道他就是我心儀巳久的猫主人了，当时场景有如通俗小說所說的，闻名不如見面，久仰久仰了！
原來他是苏紹興博士介紹来参加研討会的，雖还末入会，一踏進作协之门便主动担当接待和招呼簽名的義工，直到他逝世前两月，还給我電邮询問作協近况，他对作协傾注的心血，做出的貢献，暱称大俠，誰曰不宜。
乍看池兄紳士風度，不苟言笑，其实温文尔雅，妙語如珠，令人如沐春風。
池兄和我都熱嗜咖啡，我早，午必喝一杯黑咖啡并成習慣，飲咖啡成了我一种生活方式，一种享受，一种感情关連，也曾寫了［不可一日无此君］的散文，刊出後池兄告訴我，他也有一篇关于咖啡散文見報，而獲一素不相識的女士餽贈一包巴西咖啡豆。這就是无巧不成書了。我正因［不可一日無此君］一文，而經編輯部輾轉交递，收到一无覄信地址的盛情洋溢信件和巴西咖啡豆，正發愁而不知所措呢！
因喜欢喝咖啡而寫有咖啡氣味的小品，而得来同樣不可一日無此君的君子相贈她的頂尖咖啡豆。難以忘却的佳話只好留存記憶。池兄說他的文没寫好，受之有愧，我便是受寵若驚了。
和池兄在咖啡館，时留連忘返。在裊裊升起的芬香熱氣中，得知池兄出生广州西關高堂大宅，接受中國傳統文化啟蒙，讀番仔書長大，長期服務多倫多市政府，学貫中西而执掌多倫多華人作家協会和安省中英翻譯協會的他，為作協两任会長，是多城文壇一健筆。他寫文看似興之所至隨手拈来，实是搖曳多姿，引人入勝，可貴的，更擅于知識性和感性揉成一片，要說的都是充滿感情，充滿人性的話。
他自認老饕，也自嘲，喜歡吃，吃必多，但白吃。
我答：多吃，不消化，全當肥料，才是白吃。你那本［飲食與人生］，不就是吃出來的。
他認了，莞然一笑。
說池兄，就必然要說到他的由六十多篇談吃說飲結集的［飲食輿人生］一書。自古以来，談吃的書不少見，此書却一反慣例，不談蒸炒煸，不論色香味，如他說的，不是食譜，也不是飲食指南。而是運用他廣博智識，覌察入微体驗，寓人生哲理，精神文明于平淡无奇，一飲一食的日常生活之中。
讀此書，如圍炉談天，如听高僧談禅，深入淺出，亦莊亦諧，筆調輕松明快，讀之受益，又免闻学究氣味，受唾沬四射之災。健筆己随西風凄雨飄去，池兄，請安息！ --2023，10 ，27
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