你未必去過汕頭，也没吃過汕頭牛肉丸、蠔烙和老媽宮粽球，也許你也曾听說過，牛肉丸、蠔烙和老媽宫粽球是汕頭著名小吃。
有人說過：没有吃過潮汕小吃的，不能算是中國真正美食家。一碗潮汕白粥，配上絶妙的各式各樣小莱，就能讓你愛上潮汕一生。這免不了是過誉之言。
不過姚船文中的《双拼鴦鴛粽》，确是汕頭著名小食之一。
是十年前了吧，我曾用了四元人民幣，跟在排隊顧客後面，買到了姚文中說的〝用竹葉包成六角形狀，餡是鹹甜双味！潮州人叫粽球的老媽宮粽子。〞确是别有風味，咸甜兼得，至今仍留舌香。
就是從排隊購買的现場看，〝老媽宫粽球〞的金字招牌和〝食定方知〞的信言，也并非浪得虚名。
粽子天天可吃，想吃就吃，北方南方，鹹的、甜的，六角型，菱型，巨型的重量十两，小的玲瓏小巧，一口一啖。形形色色，各具匠心。
鹹甜合壁，鴦鴛同棲併枕的汕頭〝老媽宫粽球〞，百年老店，僅此一家，它側身僻巷之中，别無分號，而客則如雲來，實是一奇。更奇的，百年老字號這字號，不是店主起的〝順德號〞，而是人人都叫的〝老媽宫〞。近在潮汕港澳台湾，遠到東南亞、美國，想吃双拼粽子的，只知道汕頭有個〝老媽宫〞，没有多少人知道他本来〝順德〞這字號，是奇中之奇。
提起媽祖，亞州、澳州、美州，非州，都有媽祖廟，或叫天后宮。尤其在亞州。
她是中國沿海居民和東南亞華人供奉的海洋保護神。
鴛鴦粽子，藏身僻巷，為什麼能够遠近馳名，百年不衰，有人這麽說，是毗鄰媽祖宫，媽祖神靈顯赫，托了媽祖之福的緣故。
近日看了姚船用優美文字寫了：
〝
熱騰騰粽球出鍋，打開油亮的竹葉，立刻濃香撲鼻，令人垂涎，咸餡香味，濃郁厚重，甜餡清甜可口，正好中和猪肉的油腻。咸甜結合，令舌尖有一種奇妙的感覺，正所謂只可意會，不可言傳。〞
〝……咸和甜两種味道，同時在嘴里相擁融合，各自精采，又相得益彰，産生另類妙香甜糯的感覺〞。
姚船的這段生動描述，讓人们联想，在南海之濱，有位少女，居住在陋巷之中，姑娘天生麗質，海風吹拂她的面纱，絳唇皓齒，一笑百媚生，姑娘呀！傾倒了多少追求者，是美食家们的夢中情人！
〝老媽宫粽球〞成了潮汕名小吃，看来同媽祖是鄰居，沾了媽祖神氣；還冠上了媽祖的名，沾了她的光不無關系呢！。
姚船的《双拼鴦鸳粽子》，描寫細致入微，文字清新淡雅， 最令人欣赏的，他的作品注重真實感，描寫自然傳神，而不刻意雕啄渲染，遣詞用句精炼，有濃有淡，濃淡適宜。讀來可親可信，引起同感共鳴！
《粽子》一文在揭開竹葉之後，讀者在享受美味时，以為文即結束。怎料作者筆锋一轉，展開他自己深處心屝-----〝媽媽的味道〞。從老媽宫粽子到媽媽的粽子，不着痕迹地把國族文化之情、鄉土之情和母子之情联結，貫通，〝每逢佳節倍思親〞，托景寄情，是傳統寫作筆法，到了寫散文高手姚船這里，结構上，意境上，便另有深意、創意。
節日這個主題，千百年來，被千百人，寫過千百次， 要在一篇千多字的篇幅中，寫出經得起細細咀嚼，引人入勝的文章來，不容易做到，姚船做到了。
他筆耕数十年，至今仍在人民日報和大公報〔香港〕的副刊寫專欄。是位才華洋溢的作家。
端午節即來臨，姚船用他的筆，給我们送來他家鄉著名粽子，我们有口福了！
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